El pasado sábado 7 de octubre productores artesanales de alimentos de Santa Anita junto al Área de Bromatología Municipal participaron de la 6ª Feria de Productores Artesanales y de la Agricultura Familiar en la Vieja Usina de la capital entrerriana. El evento fue impulsado por el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (I.C.A.B), con quien nuestro municipio posee un convenio de colaboración y delegación de facultades.
Es importante desatacar la labor de nuestros elaboradores, quienes a su larga trayectoria y tradición en la producción de alimentos característicos de nuestra región, le sumaron el sello de calidad que otorga la garantía de inocuidad alimentaria, y le abre las puertas del pueblo hacia la provincia.
Los elaboradores artesanales actualmente habilitados son los siguientes:
1- Delicias de la Huerta – Conservas vegetales, mermeladas y dulces.
2- Heer Beer – Cerveza artesanal.
3- Sabores del Pueblo – Panificados, pastelería y repostería.
4- Masas artesanales I.R.M.A - Panificados, pastelería y repostería.
5- Doña Juliana – Chocolatería y bombonería
6- Helados Santa Anita – Helados artesanales.
7- Hielo Santa Anita – Producción de Hielo.
8- Doña Florentina – Elaboración artesanal de tortas y postres.
9- Tortas artesanales – Elaboración de tortas artesanales.
10- Las manos del abuelo viejo – Elaboración artesanal de productos panificados.
11- Colmenares Vieja Aldea – Miel pura de abejas.